HAVE REST — NO TIME TO WASTE
Забронировать стол в ресторане
UHVAT
UHVAT
Кухня ресторана UHVAT сочетает лучшие русские традиции
и современные кулинарные технологии. Ресторан предлагает уникальное сочетание печного приготовления и открытой кухни, позволяя гостям наблюдать за процессом приготовления блюд, таких как щи и томленое мясо.
и современные кулинарные технологии. Ресторан предлагает уникальное сочетание печного приготовления и открытой кухни, позволяя гостям наблюдать за процессом приготовления блюд, таких как щи и томленое мясо.
- РЕЖИМ РАБОТЫ
ПН-ВС: 12:00-00:00
VIP-проход в ресторан
- КУХНЯРусская, авторская
- ОСОБЕННОСТИРЕКОМЕНДОВАНО MICHELIN-2022
Открытый печной цех
с тремя большими русскими печами. Есть своя летняя веранда
Забронировать стол
в ресторане UHVAT
в ресторане UHVAT
Отправьте ваш номер телефона
для бронирования через мессенджер
для бронирования через мессенджер
Бренд-шеф ресторана Uhvat, Виктор Белей, занял 13-е место
на международном конкурсе Bocuse d'Or 2021 в Лионе — это лучшее достижение среди российских поваров. В том же году он получил премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
и был признан «Шефом года» в номинации «Русская кухня».
В ресторане Uhvat блюда готовятся в печи на медленном огне от 6 до 18 часов, что позволяет максимально раскрыть вкус каждого ингредиента. Этот метод приготовления добавляет новые оттенки привычным блюдам.
Сердце ресторана Uhvat в Москве — это открытый печной цех
с тремя русскими печами, которые работают в различных режимах: «жар», «печь подготовленная» и «печь остывающая». Центральная печь, «Кормилица», символизирует традиционную русскую кухню. В ресторане Uhvat меню включает блюда, приготовленные в этих печах, создавая уникальную атмосферу тепла и уюта.
на международном конкурсе Bocuse d'Or 2021 в Лионе — это лучшее достижение среди российских поваров. В том же году он получил премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
и был признан «Шефом года» в номинации «Русская кухня».
В ресторане Uhvat блюда готовятся в печи на медленном огне от 6 до 18 часов, что позволяет максимально раскрыть вкус каждого ингредиента. Этот метод приготовления добавляет новые оттенки привычным блюдам.
Сердце ресторана Uhvat в Москве — это открытый печной цех
с тремя русскими печами, которые работают в различных режимах: «жар», «печь подготовленная» и «печь остывающая». Центральная печь, «Кормилица», символизирует традиционную русскую кухню. В ресторане Uhvat меню включает блюда, приготовленные в этих печах, создавая уникальную атмосферу тепла и уюта.
ЗАБРОНИРУЙТЕ СТОЛ
ПРЯМО СЕЙЧАС
ПРЯМО СЕЙЧАС
HAVE REST — NO TIME TO WASTE
Вас встретят на входе и организуют ВИП-проход
в УХВАТ в Москве. Также возможно ресторан УХВАТ арендовать для корпоративных событий.
В ресторане УХВАТ аренда
под мероприятия доступна на любой сезон.
в УХВАТ в Москве. Также возможно ресторан УХВАТ арендовать для корпоративных событий.
В ресторане УХВАТ аренда
под мероприятия доступна на любой сезон.
Где находится
Москва ресторан Ухват
Рочдельская ул., 15,
стр. 41
Рочдельская ул., 15,
стр. 41
Давайте забронируем стол
прямо сейчас
прямо сейчас
Оставьте контакты и я свяжусь с вами для уточнения деталей
и окончательного бронирования
и окончательного бронирования
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
