Ресторан располагается в отеле «Метрополь», прямо напротив Большого театра. В интерьере ресторана удачно сочетаются современные
и исторические элементы: акцент сделан
на расписном потолке и мраморных колоннах
с позолоченными капителями.
Гордостью ресторана Savva является Chef’s Table — интерактивный формат для 14 гостей, где сам шеф-повар Андрей Шмаков представляет дегустационный сет. Это уникальное гастрономическое шоу, где каждый посетитель становится центральным участником.